故鄉(xiāng)的小吃

　　晌午和母親出去吃飯。偶見一家“四川人”。帶著好奇與一絲不可言說的親切，我們走進了這家小吃店。

　　嫻熟的點上兩碗鴨血粉絲。母親悵然的感嘆：“十幾年沒吃了，還是老家的味道。”晶瑩的粉絲纏著鵝黃的豆芽。赭紅的鴨血和米白的鴨肝乖巧地覆在其上。鼓鼓漲漲的豆腐團，像個豐腴的孕婦。紅艷艷的辣椒和碧綠的蔥花，飄在油間。望著明晃晃的油斑，我的思緒不覺飄到遠處……

　　兒時較愛走的那條舊跡斑斑的老街，總是很喧鬧。每每跟著姥姥出去賣菜的時候，我總會被左右的小販們所吸引：有老大爺挑著甜甜的面餅，邊敲鑼邊吆喝的;有年輕的姑娘帶著漂亮的頭花，在旁賣編繩的;有大媽擺著攤賣香嫩的肉夾膜的;有小伙開“四川人”店的。那股香辣的味，總是直勾著我的胃，弄得我心癢，駐足使勁嗅著。姥姥便晃晃我手：“嗨，饞鬼，別嗅啦!”說罷店里的小伙，沖我們祖孫倆，憨憨地笑。

　　辛苦了整天，賣完菜。嘴饞的我總是要纏著姥姥買吃的。每次帶我吃一碗涼皮，是我和姥姥的小秘密。因為吃多了被媽媽發(fā)現(xiàn)，是會說我的。較愛吃老家的涼皮。份足味美。一大碗里透明的，肥厚的涼皮，擠挨著一塊。里面綴著花生、面筋、黃瓜絲。底部是黑亮亮的酸醋和醬油。上端則放上幾片香菜，滴上兩滴香油，再撒上一把紅彤彤的辣椒。豐潤的涼皮彈嫩柔軟，一咽便“咕咚”滑進喉管。配菜蘸上佐料。不僅色澤鮮麗，且麻辣酸爽。吃下一口，便停不下來!

　　夕陽西下。天邊絢爛的晚霞，映進我們祖孫倆的瞳孔，與彼此開心的笑顏匯作一塊了……

　　“怎么愣著?還不吃?!”母親輕喚著。我驀地回了神。品嘗起口中的鴨血粉絲，總覺得少了一種莫名的滋味。眼眶不覺涌出氤氳霧氣：“我何時才能再次嘗到故鄉(xiāng)的小吃?”